Jeg husker brødskalkene fra mitt hybelliv. Det må ha vært noe traumatisk over det hele når jeg minnes brødskalker.......
Her kommer i alle fall et tips til hvordan de kan brukes, og til og med få noe riktig så godt ut av dem.
Dette er Arme Riddere.
Start med å vispe sammen egg (1 egg pr brødskive) 3 ss melk, litt sukker, vaniljesukker og litt kardemomme om du har.
Skjær tykke skiver av brødet og bløtlegg i eggeblandingen.
Stek dem i stekepanne med godt med smør i pannen.
Egg og sukker blir lett brent så følg med.
Serveres med en klatt syltetøy, eller som luksusvariant med friske bær og fløteskum........mmmmmmm.
Håper det smaker.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar