Follow by Email

tirsdag 27. desember 2011

I KVELD BLIR DET IKKE GLØGG



Dampende lykke.... Varm eplesider med kanelstenger som får trekke på grensen til kokepunktet. Dette er mitt alternativ til julegløggen. Noe mindre søt, men så full av aromaen fra epler og kanel.


En Cognac setter en ekstra spiss på drikken. Denne gangen har jeg valgt en Nansen i ren sympati, da Amundsen har fått sin del av oppmerksomhet de siste ukene......



Jeg serverer den i glass. Den gyldne fargen må få komme til sin rett. Kanelstangen tar jeg ut av kjelen og lar følge med i glasset som garnityr.

Deilig drikke i mørke og kalde vinterkvelder når du ikke har lyst på gløgg.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar